Grains de Kéfir à la maison, comment faire les grains de kéfir à la maison.

Grains de Kéfir à la maison, comment faire les grains de kéfir à la maison.

Grains de Kéfir à la maison

Donc, vous savez comment faire des boissons de kéfir à partir des grains de kéfir que vous avez maintenant, mais vous demandez peut-être comment faire grains de kéfir vous-même. La réponse: vous ne pouvez pas réellement créer les grains vous-même sans avoir d’abord l’achat de certains, mais une fois que vous avez votre premier lot de grains de kéfir, vous jamais besoin d’acheter plus – sauf si elles sont endommagées ou se perdent à un moment donné.

Informations de base sur le fait grains de kéfir

Généralement, les gens cultivent les grains de kéfir en les agitant dans le lait. Le lait cru est préférable d’utiliser des prestations de santé.

En ajoutant une grande cuillerée de grains de kéfir dans un bocal, de la taille d’un litre, puis remplir le reste avec du lait, vous allez naturellement pousser les grains de kéfir. Ce mélange doit être conservé à température ambiante à fermenter.

Longueur du kéfir fermentation

Saveur douce est mieux réalisée après la fermentation du jour au lendemain. D’autre part, vous pouvez laisser les grains de kéfir pendant plusieurs jours si vous voulez, une saveur et une consistance épaisse aigre.

Une fois réfrigéré, votre kéfir continuera à fermenter, mais à un rythme plus lent.

Stockage des grains de kéfir

Lorsque vous êtes prêt à boire votre kéfir maison, la souche du lot en cours et filtrer vos grains. Vous pouvez stocker dans une petite quantité de lait frais dans le frigo, ou vous pouvez simplement commencer un nouveau lot tout de suite. La chose intéressante est que la quantité de grains de kéfir vous va croître parce que les organismes qui composent les grains de kéfir se multiplient.

Ainsi, vous pouvez littéralement faire des grains de kéfir de ceux d’origine.

Lorsque vos grains de kéfir deviennent trop grand pour manipuler, peler certains et jeter les – ou mieux encore, de les donner à un ami.

Vous voulez faire votre propre kéfir à la maison? Les avantages pour la santé de kéfir sont grands, faciliter la digestion et immunités améliorées. Le choix de faire votre propre kéfir est une grande décision.

Voici comment vous pouvez commencer à faire du kéfir à la maison.

1. Le lait
2. 500 ml jar
3. grains de kéfir

Étape 1: Achetez les grains de kéfir. Vous pouvez obtenir ces en ligne ou dans certains magasins d’aliments naturels. Ils sont tenus de commencer le processus de fermentation.

Étape 2: Placez une cuillère à soupe de grains de kéfir dans le bocal.

Étape 3: Remplissez pot avec du lait environ 2/3.

Étape 4: Mettez un chiffon mince sur le pot pour le rendre étanche à l’air.

Vous aurez alors besoin de mettre le pot quelque part, il sera à l’abri de la lumière, pendant environ 24 heures. La température à laquelle vous quittez le kéfir déterminera sa consistance.

Quand il est terminé fermenter, vous devrez remuer et égoutter. Vous pouvez également ajouter des fruits et divers arômes à votre kéfir si vous l’aimez plus doux ou avec des saveurs différentes.

Vous pouvez réutiliser vos grains de kéfir pour plusieurs lots, mais vous aurez besoin d’apprendre des moyens spéciaux pour nettoyer vos grains de kéfir afin d’obtenir le meilleur goût d’eux.

Le kéfir est une boisson de lait fermenté qui a pris naissance dans la région du Caucase. Il a été créé par les bergers qui ont réalisé que le lait transporté dans des poches en cuir parfois fermentés dans une boisson différente. Le kéfir est faite en inoculant vache, de brebis ou lait de chèvre avec des grains de kéfir.

Les grains de kéfir sont un mélange de bactéries et de levures, ainsi que certains sucres. Ces grains fait ressembler le chou-fleur, mais ont une consistance plus molle.

Les grains de kéfir se développent pendant la fermentation et d’autres grains peuvent être produits. Ils peuvent être achetés, donnés ou cultivées à la maison. Ils ont l’air blanc-jaune et sont généralement autour de la taille d’une noix.

Pourquoi kéfir? Il existe de nombreux avantages pour la santé de kéfir, y compris la prévention de la maladie, la suppression de l’hypertension artérielle, et même une réduction de certains taux de cholestérol. La boisson a aussi été connu pour faciliter la digestion du lactose.

En soi, le kéfir est pas très doux, mais les fruits surgelés, le sucre et l’arôme peut être ajouté dans un mélangeur. Le kéfir est mis en bouteille et vendu dans diverses épiceries d’aliments naturels et les aliments entiers tels que Trader Joe.

La boisson peut également être fait facilement à la maison en utilisant des grains de kéfir cultivés à la maison ou achetés en ligne en vrac.

Plus kéfir Infos

Étiquettes

archive du blog

RELATED POSTS

  • Comment faire kéfir maison Cultured …

    Comment faire kéfir: Homemade Cultured Recette de lait Le kéfir est l’une des meilleures façons de profiter de et profiter du lait, à mon avis. Pourquoi nous don # 8217; t boivent plus de…

  • Comment faire Coconut Water kéfir …

    Comment faire Coconut Water kéfir Coconut kéfir d’eau est très facile à faire en seulement 2 jours . Tu auras besoin de: Jeunes Coconuts thaïlandais • au moins 3 noix de coco fraîches (les…

  • Comment faire kéfir, comment faites-vous kefir._1

    Alors que le yaourt peut être facilement fabriqué à partir de bactéries lactiques présentes dans le yaourt frais, le kéfir ne peut être fabriqué à partir de grains de kéfir et des cultures…

  • est facile de faire le kéfir à la maison …

    est facile, sain Faire kéfir à la maison Kéfir, le yogourt à boire comme, est d’avoir un moment. De magazines alimentaires traditionnels à un épisode de Diners, Drive-Ins et Dives, la boisson…

  • Comment faire kéfir à la maison – Oh …

    Comment faire kéfir à la maison kéfir de lait peut être faite avec une variété de laits (provenant d’animaux et de légumes.) Apprenez à faire du kéfir à la maison et profiter de cette boisson…

  • Comment faire de l’eau kéfir (Video …

    Comment faire de l’eau kéfir (Tutorial Video) Etes-vous de Mlle Cerise Limeades? Vous Cherchez Une solution de rechange aux Saine Boissons Gazeuses pour vos enfants? soda maison à la rescousse!…

Laisser un commentaire