Comment Juice une mangue, jus de mangue.

Comment Juice une mangue, jus de mangue.

Comment Juice un Mango

La chair des mangues se distingue des autres fruits typiquement utilisés pour la fabrication de jus. Contrairement aux agrumes, les membranes qui détiennent des mangues&# 8217; jus, ou des vésicules, Aren&# 8217; t dodus, de sorte jus presseurs et juicers centrifuges donnent peu, le cas échéant, de jus. Vous devez déchiqueter la mangue chair en petits morceaux ou fragmenter il, pour libérer le jus dans ses vésicules. Sauf si vous avez un juicer mastiquer, le type qui broie au lieu de tours, utiliser un mélangeur de base ou un robot culinaire au jus de mangue, puis filtrer la pâte dans une étape distincte.

Choses que vous devez

processeur de Blender ou de la nourriture

Cuillère en bois ou une spatule en caoutchouc

Peler la mangue et le placer sur une serviette en papier pour l’empêcher de glisser. Couper la chair autour de la graine et couper en morceaux de 1 po.

Ajouter la mangue à un mélangeur ou de la nourriture, avec environ 1/2 cuillère à café de jus de citron pour éviter l’oxydation. Ajouter 1 tasse d’eau dans le mélangeur et, si vous voulez jus frais, quelques cubes de glace. Si vous voulez adoucir la mangue, le faire maintenant; commencer avec 1 cuillère à soupe de sucre, de miel ou d’agave par mangue et ajouter plus tard, si nécessaire.

Purée mangue sur haute jusqu’à consistance lisse. Verser la mangue en purée à travers un tamis ou passoire doublée avec 2 couches de gaze et dans un bol. Utilisez une cuillère ou une spatule en bois en caoutchouc pour presser le jus à travers le tamis.

Goûtez le jus. Diluer, si nécessaire, en fouettant dans l’eau froide jusqu’à ce qu’il atteigne la consistance désirée.

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