Comment coudre une Turquie Après Farce Il, la couture farce.

Comment coudre une Turquie Après Farce Il, la couture farce.

Comment coudre une Turquie Après Farce Il

Coudre le Cavity

Réglez la dinde sur le comptoir avec l’ouverture de la cavité thoracique en peluche face à vous. Trouver le lambeau de peau qu’une fois enfermé le cou de la dinde. Pliez cette baisse sur l’ouverture et la farce.

Percez la peau sur le côté droit de ce volet avec la pointe d’une brochette de métal pointu. Faites glisser la broche sur et dans le rabat. Enfiler la brochette de retour sur le rabat et à travers la peau sur le côté gauche de la gifle. Placez la broche de sorte que vous avez une extrémité de la broche qui sort de chaque côté de la dinde.

Répéter avec une deuxième brochette, positionné 1 pouce au-dessous de la première brochette. Ajouter une troisième brochette si nécessaire, 1 pouce au-dessous de la seconde.

Coupez un morceau de ficelle de cuisine 2 pieds de long. Poser la ficelle avec le centre sur le centre de la broche supérieure. Apportez les extrémités de la ficelle sous les extrémités de la broche supérieure.

Traversez la chaîne au-dessus de la seconde brochette et amener les extrémités autour et sous les extrémités de la seconde broche. Traversez les extrémités à nouveau et de la dentelle sous les extrémités de la troisième broche. Apportez les extrémités ensemble une dernière fois et faire un nœud. Couper l’excédent de corde.

Troussage l’Oiseau

Réglez la dinde farcie sur un comptoir propre, poitrine vers le haut. Saisir les ailes au deuxième articulations – le coude – et rentrer les ailes sous l’oiseau.

Coupez un morceau de propre chaîne de coton ou de cuisson de la ficelle d’environ 4 pieds de long. Placez le milieu de la chaîne sous le court tronçon de la queue de dinde.

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Traversez la chaîne sur le dessus de la queue et envelopper les extrémités de la chaîne autour des extrémités des pilons. Traversez la chaîne à nouveau et tirez serré pour les pilons se croisent. Cela aidera à garder la farce dans l’oiseau. Enrouler la corde à travers les cuisses, les lier solidement à la partie du corps de l’oiseau.

Tournez l’oiseau sur, poitrine vers le bas. Trouvez les extrémités de votre chaîne et de les exécuter sous la première articulation des ailes repliées. Repliez le rabat de la peau vers le bas sur le cou de l’oiseau. Traversez les extrémités de la corde et un nœud sécurisé pour maintenir le rabat du cou en place. Couper l’excès de chaîne, mais laisser un couple de pouces de chaque côté pour le rendre plus facile de trouver la chaîne une fois l’oiseau cuit.

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